На реконструированной Оршанской птицефабрике начали выпускать меланж

Об этом сообщил Анатолий Пашкевич, директор Открытого акционерного общества. Появление нового вида продукции стало естественным итогом модернизации предприятия.Ещё в прошлом году начались работы по переоборудованию ОАО «Оршанская птицефабрика», приобретению и установке новейшего оборудования, произведённого во Франции. Средства были затрачены немалые – около 2,3 миллиардов белорусских рублей, однако теперь на предприятии действует линия, которая позволяет за одну смену перерабатывать более 80.000 яиц.Продукция предприятия – яичный порошок и теперь вот меланж – пользуется спросом и у отечественных производителей, и отправляется на экспорт (около 30% продукции предприятия – только в Россию). Новинка в ассортименте, предлагаемом предприятием – меланж (фр.– смесь) представляет собой смесь из яичных желтков и белков и применяется как в производстве кондитерской, так и хлебопекарной продукции. Кроме того, меланж используется сегодня и в мясомолочном производстве. Кроме собственно модернизации перерабатывающей линии, на ОАО «Оршанская птицефабрика» завершается обновление и самих птицеводческих цехов. Ожидается, что все работы будут закончены до первых заморозков, а количество птиц в каждом из двух обновлённых цехов увеличится от 36.000 до 56.000.

А так же читайте на нашем сайте:

30.08.10 О реализации плодоовощной продукции

30.08.10 Либерализация: дедлайн послезавтра